Oppskrift for Hystad Dubbel
Tomas Løver
- Klasse
- 11A Belgisk dubbel/Bruin
- Brygget
- 18. november 2016
- Flasket
- 11. desember 2016
- Alkoholstyrke
- 7,2%
- Farve (EBC)
- 45
- OG/FG
- 1,066 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 17,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Palemalt
Pilsmalt
Hveteflak
Special B
hjemmelaga mørk sirup
- Humle og krydder
Magnum
Hersbrucker
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
No-sparge mesking i 1 time på 65 grader og pumpes rett over i kokekjele.
- Gjærtype
WLP500
- Gjærmengde
1,5L starter
- Informasjon om gjæring
Startet på 19 grader og økte med 0.5 pr dag til den holdt 22 grader. Holdt på 22 ut gjæringstiden før coldcrash.
- Kommentarer
Litt lav kullsyre i henhold til typeriktighet, men bevisst valg fra min side.
[BBcode]