Oppskrift for Bitter Brite
Jan-Andre Nave

Klasse
4A Engelsk ordinary bitter (basistype 4A Engelsk ordinary bitter)
Ekstra ingredienser
Brygget
28. september 2014
Flasket
12. mars 2015
Alkoholstyrke
3,9%
Farve (EBC)
16
OG/FG
1039 / 1010
Bitterhet (IBU)
38,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

Maris Otter palemalt (90%)
Crystal Malt (6%)
Amber Malt (4%)

Humle og krydder

EKG 33g/60 min (6.4 alpha)
EKG 30g/15 min (6.4 alpha)
EKG 30g/1 min (6.4 alpha)
EKG 20g/dry (6.4 alpha)

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

52c 10 min
66c 45 min
78c 5 min

Gjærtype

WLP 028

Gjærmengde

1 rør i 1l starter

Informasjon om gjæring

17c /12 dager
19c /3 dager
2c /2 dager

Kommentarer

[BBcode]