Klasse
12C Flamsk rød
Brygget
1. august 2013
Flasket
29. juni 2015
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
20
OG/FG
56 / 10
Bitterhet (IBU)
19,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

2.9kg Pilsnermalt
0,58kg Acidulated Malt
0,29kg Cara red
0,58kg Floormalted wheat malt
0,232kg Cara amber
0,058kg Chrystal wheat
0,58kg Melanoid malt
0,58 Flaket mais

Humle og krydder

60in
10g Hallertau Herzbrukker
20g East kent gold

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

41grader 1,5h
50grader 30min
66 grader 2h
lakttemp 79grader

Gjærtype

wyeast 3942 bunnfell

Gjærmengde

0,5L starter

Informasjon om gjæring

Starter av de dolle mad bitch flaskgjær og en bunnfelling av De dolle ourbier oud bruin. Wyeast 3942 enl
MrMalty
Karbonert med fermentis F-2

Kommentarer


[BBcode]