Oppskrift for Ståhl Brygghus IPA
Mattias Ståhl
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA
- Brygget
- 18. februar 2017
- Flasket
- 4. mars 2017
- Alkoholstyrke
- 7,0%
- Farve (EBC)
- 18
- OG/FG
- 1065 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 51,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 19,0l
- Mengde ferdig øl
- 16,0l
- Gjærbare ingredienser
4,5 kg Maris Otter
0,2 kg Caramel/Crystal Malt 30L
0,2 kg Caramel/Crystal Malt 80L
0,36 kg Lys DME
- Humle og krydder
Centennial
Colombus
Simco
Cascade
Lemon Drop
Amarillo
- Andre ingredienser
Bjørns Store Havregryn
- Meskeinformasjon
65 grader i 60 min.
76 grader i 10 min.
- Gjærtype
Safale US-05
- Gjærmengde
1 pose i 1,5L starte
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 19 grader i 4 døgn, så 9 døgn på 20 grader.
- Kommentarer
[BBcode]