Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
8. februar 2014
Flasket
15. mars 2014
Alkoholstyrke
6,5%
Farve (EBC)
17
OG/FG
1,060 / 1,010
Bitterhet (IBU)
4924,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
21,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

4500g Pale Malt 5,9
EBC
500g Biscuit 45,3EBC
500g Melanoidin 39,4EBC
1000g Vienna malt 6,9EBC

Humle og krydder

10g Nelson Sauvin Mash Hop
10g Citra Mash hop
10g Citra 60min
5g Nelson Sauvin 60min
20g Citra 15min
20g Nelson Sauvin 15 min
10g Citra 5 min
10g Nelson Sauvin 5 min
140 g Citra 7 days dry hop
55g Nelson Sauvin 7 days Dry hop

Andre ingredienser

10g CaSo4
5g CaCl
Whirlfloc 15 min

Meskeinformasjon

60min 67grader
10 min 76

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

2 rør

Informasjon om gjæring

3 uker før omstikk deretter 2 uker i secondary

Kommentarer


[BBcode]