2,2 kg Maris Otter
2 kg Pilsner
0,5 kg Flaka Hvete
0,2 kg Carared
0,2 kg Carapils
0,25 kg Acid
20 gram Columbus 20 min
50 gram Citra 5 min
30 gram Nelson 0 min
30 gram Citra 0 min
30 gram Simcoe 0 min
40 gram Citra 15 dager
40 gram Nelson 15 dager
35 gram Simcoe 15 dager
40 gram Citra 9 dager
32 gram Simcoe 9 dager
30 gram Nelson 9 dager
75 min på 64,5 grader
Vermont Ale
ca 270 bill celler
Pitch 16 grader
Fra 17-20 over 5 dager.
20,5 grader resta av gjæringstiden