4200 g Pilsnermalt
500 g Cara Pils
100 g Hvetemalt
100 g Melanoidinmalt
65 g Saaz 2,9% i 60 min
80 g Saaz 2,9% i 30 min
35 g Saaz 2,9% i 10 min
20 g Saaz 2,9% i 1 min
1 tablett Whrilflock 15 min kok
16,8 liter vann
Mesket inn på 50°C
53°C i 20 min
66°C i 60 min
77°C i 10 min
Skylte med 15 liter vann ca 80°C
Saflager W-34/70
23 g rehydrert
11°C i 5 dager
17°C i 5 dager
2°C i 28 dager (lagret på flaske)