Oppskrift for Buer pils
Dag Buer

Klasse
1B Internasjonal lager
Brygget
23. september 2013
Flasket
5. oktober 2013
Alkoholstyrke
5,0%
Farve (EBC)
8
OG/FG
1054 / 1017
Bitterhet (IBU)
25,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
43,0l
Gjærbare ingredienser

12000 gr pilsnermalt
300 gr havreflak
200 gr hvete

Humle og krydder

50 gr Sazz
55 gr cascade

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

steg 1. 62-63 i 15 m
steg 2. 68-69 i 90 m

Gjærtype

2042 Danish lager

Gjærmengde

3 pakker

Informasjon om gjæring

primærgjæring 14 dager ved 8-13 gr. lagring 120 dager ved 7-9 gr.

Kommentarer

[BBcode]