Oppskrift for Øllevill Rock Me Amadeus
Øyvind Winding-Stavseth
- Klasse
- 2C Märzen
- Brygget
- 16. desember 2016
- Flasket
- 11. januar 2017
- Alkoholstyrke
- 5,3%
- Farve (EBC)
- 27
- OG/FG
- 1054 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
3,4 kg vienna
21, kg münchner mørk
0,2 kg surmalt
0,06 kg carafa special II
- Humle og krydder
20 g H. Magnum 12,7 % 60 min
20 g H. Mittelfrüh 15 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Enstegs infusjonsmesk 65C i 60 min
Utmesk på 76C 15 min
- Gjærtype
WLP940
- Gjærmengde
2 pk
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 10-13C
- Kommentarer
[BBcode]