Klasse
13E Andre tilsetninger (basistype 9E Imperial stout)
Ekstra ingredienser
Ja
Brygget
16. september 2017
Flasket
16. oktober 2017
Alkoholstyrke
14,0%
Farve (EBC)
187
OG/FG
1140 / 1035
Bitterhet (IBU)
70,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
30,0l
Mengde ferdig øl
25,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7 kg
Chocolate Malt 1 kg
Dark Crystal 0,5 kg
Black Malt 0,5 kg
Flaked Oats 0,5 kg
Cara Pils 0,5 kg
Havre 0,3 kg

Humle og krydder

Magnum 25 gram 60 min
Magnum 25 gram 30 min
Magnum 25 gram 5 min

Andre ingredienser

Mørk kokesjokolade 2 kg
Lactose 500 gram
Kakaonibs 140 gram
Marshmellow 500 gram

Meskeinformasjon

Mesket på 68 grader i tre timer

Gjærtype

WLP045

Gjærmengde

1 pakke

Informasjon om gjæring

Satt gjærstater noen dager i forveien

Hovedgjæring 20 grader i 14 dager
7 dager på 18 grader
9 dager på 5 grader

Kommentarer


[BBcode]