3000 g Castle Pils, EBC 3
1500 g Weyermann Munich Type II, EBC 25
1200 g Castle Wheat Blanc, EBC 3
150 g Castle Cara Gold, EBC 120
150 g Weyermann Abbey, EBC 55
25g, 15 min:13,3 Galena IBU 16
25g, 15 min:5,7 EKG IBU 7
25g, 15 min: 4,2 Fuggles IBU 5
Irish Moss
65ºC, 60 min
WLP 585
2 rør m/ 2l starter
Romtemperatur, ca 20-22ºC
i 21 dager
Ved flasking er det brukt 6 g/l raffinert sukker og det er tilsatt 1 rør med WLP 653 (B.Lambicus)
Lavt preg av Lambicus enda pga lav lagringstemperatur i kjeller - da det er vinter