4000 gram Wheat malt
2000 gram Munich malt
2000 gram Pils malt
300 gram Caramunich 2
300 gram Maltodextrine
150 gram Roasted Wheat
100 gram Special B
60 gram Carafa 3 Special
44 gram Hallertauer Mittelfrueh 4,3% 60 min
30 gram Tettnanger 3,6% 60 min
1ts gjærnæring
1kpsl servomyces
1ts irish moss
1t@ 67 grC
WLP351
320 bill celler
Tilsatt O2 i 1 min ved 1L/min før gjærtilsetning
Gjæret i 9 dager ved 19 grader