6.5 kg Einkorn Hvete
5.5 kg Marris oter byggmalt
330 g sukker karbonering
30 gram hallertau 6.5 prosent 60 min
15 gram hallertau 6.5 prosent 15 min
53 grader 20 min
62 grader 15 min
67 grader 30 min
78 grader 10 min
Koking 60 min
Safbrew WB-06
40 g
17 dager ved 18 grader celsius
14 dager på flasker ved 19 grader
1.5 mnd i 10 grader celsius