Oppskrift for Puffin Brygghusets Weizen
Matthew Arens
- Klasse
- 7A Weizen/Weissbier
- Brygget
- 25. februar 2013
- Flasket
- 13. mars 2013
- Alkoholstyrke
- 5,2%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 1053 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 13,8 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 17,0l
- Mengde ferdig øl
- 11,5l
- Gjærbare ingredienser
1.4kg Hvete malt
600g Pilsner malt
600g Munich type I malt
- Humle og krydder
7g Perle pellets 9.2% 45 minutter
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67C i 60 minutter
76C i 15 minutter
- Gjærtype
WY3068
- Gjærmengde
- Informasjon om gjæring
16-17C i 17 dager
- Kommentarer
[BBcode]