Oppskrift for Puffin Brygghusets Weizen
Matthew Arens

Klasse
7A Weizen/Weissbier
Brygget
25. februar 2013
Flasket
13. mars 2013
Alkoholstyrke
5,2%
Farve (EBC)
10
OG/FG
1053 / 1014
Bitterhet (IBU)
13,8 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
17,0l
Mengde ferdig øl
11,5l
Gjærbare ingredienser

1.4kg Hvete malt
600g Pilsner malt
600g Munich type I malt

Humle og krydder

7g Perle pellets 9.2% 45 minutter

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67C i 60 minutter
76C i 15 minutter

Gjærtype

WY3068

Gjærmengde

Informasjon om gjæring

16-17C i 17 dager

Kommentarer

[BBcode]