Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 12A Gueuze lambic
Brygget: 25. januar 2017
Flasket: 25. mai 2017
Alkoholstyrke: 5,5%
Farve (EBC): 9
OG/FG: 1,052 / 1,010
Bitterhet (IBU): 0,0 (O)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 15,0l
Mengde ferdig øl: 13,0l

Gjærbare ingredienser: Pilsnermalt, hvetemalt, acidmalt
Humle og krydder: Ingen
Andre ingredienser: Gjærnæring og protoflock
Meskeinformasjon: 66gr i 60 min og 75gr i 10 min
Gjærtype: wlp672, 566 og 645
Gjærmengde: Mix
Informasjon om gjæring: 4 måneder på 20 gr + ettergjæring på flaske.
Kommentarer