Oppskrift for Willadssen "U"
Halvor Willadssen
- Klasse
- 2C Märzen
- Brygget
- 29. desember 2014
- Flasket
- 25. januar 2015
- Alkoholstyrke
- 5,3%
- Farve (EBC)
- 14
- OG/FG
- 1054 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 33,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 17,0l
- Gjærbare ingredienser
3 kg pilsnermalt
1,5 kg mørk munchener
0,2 kg carapils
- Humle og krydder
Hallertauer Mittelfruh 55 g 75 min
Tettnang 35 g 75 min
Hallertauer Mittelfruh 45 g 3 min
- Andre ingredienser
Whirlfloc 1/2 tablett
CaSO4 2 g
CaCl2 4 g
Servomyces 2 g
- Meskeinformasjon
50 c 10 min
64 c 45
78 c 15 min
- Gjærtype
WLP 830
- Gjærmengde
Etter MrMalty
- Informasjon om gjæring
Gjæret 3 uker på 9 c med gradvis økning til 12 c.
Diacetyl rest 16 grader 2 dager
- Kommentarer
[BBcode]