Munich 2: 7500 Gr.
Pilsnermalt: 5000 Gr.
Crystalmalt: 750 Gr.
Carared: 700 Gr.
Carafa 3: 250 Gr.
Hallertau Hersbrucker 3.1% pellets 60 min.
Hallertau Mittelfruh 4.6% pellets 20 min.
Hallertau Mittelfruh 4.6% pellets 5 min.
Irish moss: 12 Gr. 15 min.
Gjærnæring: 1 ts. 10 min.
69 C. 80 min.
Wyeast 2308
0,5 liter Slurry
28 dager 9 C.
4 dager 22 C.
Lagret 3 år og 3 måneder.