Oppskrift for Bagpipe Overdrive
Thomas Aasberg
- Klasse
- 13C Trelagret øl (basistype 5F Skotsk sterk ale/Wee heavy)
- Ekstra ingredienser
- Eikespon
- Brygget
- 20. februar 2016
- Flasket
- 19. mars 2016
- Alkoholstyrke
- 8,4%
- Farve (EBC)
- 79
- OG/FG
- 1092 / 1028
- Bitterhet (IBU)
- 35,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 30,0l
- Mengde ferdig øl
- 25,0l
- Gjærbare ingredienser
6400g Pale Malt
1000g Oat Malt
1000g Dark Crystal 400
1000g Cara Bohemian 200
800g Crystal Malt 120
500g Crystal Rye 175
500g Molasses
- Humle og krydder
Fuggle
Target
- Andre ingredienser
40g amerikansk eik og 40 g Sherry eik lakt i Laphroaig.
- Meskeinformasjon
90 min @ 66 grader
15 min @ 76 grader
- Gjærtype
WLP028
- Gjærmengde
1 rør, 5l starter
- Informasjon om gjæring
20 grader
- Kommentarer
[BBcode]