Oppskrift for Ståhl Brygghus Engelsk Golden Ale
Mattias Ståhl
- Klasse
- 4D Engelsk golden ale
- Brygget
- 18. februar 2017
- Flasket
- 4. mars 2017
- Alkoholstyrke
- 5,0%
- Farve (EBC)
- 9
- OG/FG
- 1048 / 1011
- Bitterhet (IBU)
- 20,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 48,0l
- Mengde ferdig øl
- 43,0l
- Gjærbare ingredienser
10kg Pilsnermalt
0,6kg Cara-Pils
0,6kg Hvetemalt
0,48kg Havregryn
- Humle og krydder
20g Chinook-60min
45g Cascade-15min
45g Simco-2min
Tørrhumle etter 7 dager:
20g Simco
10g Cascade
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader i 60 min.
- Gjærtype
US-05
- Gjærmengde
3x11,5g rehydrert
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 19 grader i 5 dager, så 9 dager på 20 grader.
- Kommentarer
[BBcode]