Oppskrift for BNB 121 Stout
Rolf Bakke
- Klasse
- 8A Dry stout
- Brygget
- 4. november 2017
- Flasket
- 2. desember 2017
- Alkoholstyrke
- 4,5%
- Farve (EBC)
- 77
- OG/FG
- 1044 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 36,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 16,5l
- Gjærbare ingredienser
3255 gr. Maris Otter Pale ale malt, EBC 5
930 gr. Bygg, flaket, EBC 2
465 gr. Roasted Barley, EBC 1170
- Humle og krydder
50 gr. East Kent Goldings, IBU 5,1 tid 01:00
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
50°C 15 min
65°C 60 min
73°C 15 min
78°C 10 min
- Gjærtype
WLP013 London Ale
- Gjærmengde
2x rør
- Informasjon om gjæring
19-20 grader 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]