Oppskrift for VillBringBic
Ragnar Pettersen
- Klasse
- 12B Belgisk fruktlambic
- Brygget
- None
- Flasket
- None
- Alkoholstyrke
- 7,0%
- Farve (EBC)
- 3
- OG/FG
- 1060 / 1002
- Bitterhet (IBU)
- 2,0 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 10,0l
- Mengde ferdig øl
- 7,0l
- Gjærbare ingredienser
2 kg villbringbær
- Humle og krydder
20 g Saaz
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Single Infusion. Kun lagermalt.
- Gjærtype
Boon/3f/
- Gjærmengde
50ml
- Informasjon om gjæring
Primærgjæring med Brettanomyces Anomules. Deretter tilsatt oppdyrket bunnfall fra Boon Geuze og 3Fonteinen Oude Gueze.
- Kommentarer
[BBcode]