Stjørdalsmalt 4000g
Pale malt 1500g
Munich malt 1400g
Demerara sukker 400g
Crystal malt 200g
Farin 200g
Sjokoladmalt 100g
Roasted Barley 100g
Target 11% 25g i 60 min
Saaz 3,9% 30g i 1 min
Amarillo 9,1% 25g tørrhumlet
1 teskje irish moss ti min før kokeslutt
1 teskje gjærnæring 10 min fr kokeslutt
69 grader i 60 min
Wyeast 1728
2 liter slurry