Oppskrift for Holmen Graa Maibock
Rune Arnesen
- Klasse
- 3A Helles bock/Maibock
- Brygget
- 9. januar 2013
- Flasket
- 10. mars 2013
- Alkoholstyrke
- 6,0%
- Farve (EBC)
- 13
- OG/FG
- 1064 / 1020
- Bitterhet (IBU)
- 27,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 125,0l
- Mengde ferdig øl
- 120,0l
- Gjærbare ingredienser
15 kilo Pilsnermalt
7 kilo Munchenmalt
5 kilo Viennamalt
1 kilo Cara-Vienna
1,5 kilo lys maltextract, tørr
1,5 kilo sukker
- Humle og krydder
100 gram Magnum blomst 60 min
100 gram Hall. Mittelfrüh 15 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 grader i 60 min
- Gjærtype
WLP 838 Southern German Lager
- Gjærmengde
1,5 liter slurry
- Informasjon om gjæring
10 grader i 4 uker
15 grader i 2 uker
5 grader i 2 uker
- Kommentarer
[BBcode]