Oppskrift for No carb
Øyvind Tveit
- Klasse
- 3D Eisbock
- Brygget
- 15. desember 2015
- Flasket
- 31. januar 2016
- Alkoholstyrke
- 11,0%
- Farve (EBC)
- 43
- OG/FG
- 1080 / 1026
- Bitterhet (IBU)
- 18,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 19,0l
- Mengde ferdig øl
- 8,0l
- Gjærbare ingredienser
Munich 1
Pale malt
Vienna
Havregryn
Melanoidin
Crystal 70
Spesial b
- Humle og krydder
Hallertau hersbucker
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 C
- Gjærtype
Wlp 833
- Gjærmengde
1000 mill
- Informasjon om gjæring
Pitch på 8c
Opp til 11c over 6 dager.
- Kommentarer
Frøs ned 18 liter. Stod til tining til slush og tvangs overført med CO2 til nytt fat etter 8 timer. Satt igjen med 8 liter. Isen som va igjen hadde ingen farge. Derfor estimert Abv til 11%
[BBcode]