Munich 1
Pale malt
Vienna
Havregryn
Melanoidin
Crystal 70
Spesial b
Hallertau hersbucker
67 C
Wlp 833
1000 mill
Pitch på 8c
Opp til 11c over 6 dager.
Frøs ned 18 liter. Stod til tining til slush og tvangs overført med CO2 til nytt fat etter 8 timer. Satt igjen med 8 liter. Isen som va igjen hadde ingen farge. Derfor estimert Abv til 11%