Klasse
2F Schwarzbier
Brygget
27. september 2017
Flasket
18. oktober 2017
Alkoholstyrke
5,2%
Farve (EBC)
57
OG/FG
1,050 / 1,011
Bitterhet (IBU)
29,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
55,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

46,7% Munich I
40% Best Pilsner
4,2% Caramunich II
4,2% Chocolate (900EBC)
2,5% Carafa special II (820 EBC)
2,5% roasted barley

Humle og krydder

Hallertau Magnum (60)
Liberty (20)
Liberty (0)

Andre ingredienser

Irish moss
Yeast nutrients
Calcium chloride
Calcium sulfate

Meskeinformasjon

67C i 60 min

Gjærtype

Imperial #L17harvest

Gjærmengde

Slurry

Informasjon om gjæring

kjellertemp ( rundt 13C)

Kommentarer

Tappet fra fat med BeerGun


[BBcode]