5,3 kg Maris Otter malt
0,3 kg Crystal EBC 120
0,2 kg Carapils
5g simco 12% - 60m min
17g Chinook 11,5% -60 min
30g Amarillo 11,9% - 15 min
20g Simco 12% - 15 min
30g Amarillo 11,9% - 0 min
20g Simco 12% - 0 min
40g Amarillo 11,9% -5 dager
20g Simco 12% - 5 dager
6 g/10l Kalsiumsulfat i mesk og skyllevann
1 g/10l Kalsiumkarbonat i mesk
1 g/10l Natron i mesk
55 grader 10 min
68 grader 45 min
76 grader 10 min
WPL051 California Al
1 rør i 1,5 l starte
Pitchet gjær ve 13,2 grader
Steget fritt til 17 grader inntil ferdig. Økt til 20 grader siste 5 dager. Totalt 14 dager gjæring
Ingen