Oppskrift for Den Sorte Gryte
Arild Fevang
- Klasse
- 8C Oatmeal stout
- Brygget
- 7. februar 2015
- Flasket
- 21. februar 2015
- Alkoholstyrke
- 5,13%
- Farve (EBC)
- 85
- OG/FG
- 1,057 / 1,016
- Bitterhet (IBU)
- 32,5 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 45,0l
- Mengde ferdig øl
- 40,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Malt
Caramunich III
Carafa II Spesial
Roasted Barley
Lettkokte havregryn
- Humle og krydder
Colombus
East Kent Golding
Hallertau Tradition
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
44 gr 20 minutter
65 gr 60 minutter
72 gr 20 minutter
78 gr 5 minutter
- Gjærtype
Fermentis T-58
- Gjærmengde
33 g
- Informasjon om gjæring
Gjæret I to uker ved 20 grader. Ettergjæret på flaske med en sukkerbit pr flaske med 0,33 l.
- Kommentarer
[BBcode]