Klasse
13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 10D Saison)
Ekstra ingredienser
Multer
Brygget
27. september 2015
Flasket
None
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
12
OG/FG
1,050 / 1,005
Bitterhet (IBU)
35,0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
18,5l
Gjærbare ingredienser

4000 g Pale Malt 5 ECB
450,00 g White Wheat Malt (4,7 EBC)
200,00 g Caramel Dark (90 ECB)

1000 g Multer

110 g sukker (priming)

Humle og krydder

60 min
40,00 g Fuggle [4,50 %]
29,00 g Palisade [7,50 %]

20 min
35,00 g Fuggle [4,50 %]

10 min
45,00 g Fuggle [4,50 %]

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67 i 60 min
75 i 20 min
78 skylling

Gjærtype

Wyeast Labs 3724

Gjærmengde

1 pkg

Informasjon om gjæring

14 dager på 19 C

multen skal tilsettes i gjeringskaret fra starten

Kommentarer

drikkes på 8 til 10 C


[BBcode]