Oppskrift for Nena
Arne Jervell
- Klasse
- 1D Tysk pilsener
- Brygget
- 30. desember 2017
- Flasket
- 1. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 5,2%
- Farve (EBC)
- 6
- OG/FG
- 1,048 / 1,009
- Bitterhet (IBU)
- 34,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
5500 g Pilsnermalt
- Humle og krydder
36 g Perle 9.0% pellets i 60 min
15 g Hallertau Mittelfrüh 4.5% pellets i 15 min
15 g Hallertau Mittelfrüh 4.5% pellets i 1 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
63 °C i 90 min
- Gjærtype
WLP800
- Gjærmengde
380 mrd celler
- Informasjon om gjæring
Sette gjær ved 8°C
Øk naturlig til 10 °C, hold til SG=1.029
Øk naturlig til 18 °C, hold til utgjæret & oppryddet
Senk til 0 °C over ca 5 og hold temp til klar
- Kommentarer
[BBcode]