5500 g Pilsnermalt
36 g Perle 9.0% pellets i 60 min
15 g Hallertau Mittelfrüh 4.5% pellets i 15 min
15 g Hallertau Mittelfrüh 4.5% pellets i 1 min
63 °C i 90 min
WLP800
380 mrd celler
Sette gjær ved 8°C
Øk naturlig til 10 °C, hold til SG=1.029
Øk naturlig til 18 °C, hold til utgjæret & oppryddet
Senk til 0 °C over ca 5 og hold temp til klar