Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13B Krydret øl (basistype 13F Klassisk norsk juleøl)
Ekstra ingredienser
Brygget: 24. november 2017
Flasket: 12. desember 2017
Alkoholstyrke: 6,3%
Farve (EBC): 36,5
OG/FG: 65 / 14
Bitterhet (IBU): 10,52 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 60,0l
Mengde ferdig øl: 46,0l

Gjærbare ingredienser: pilsmalt
Munich 2
cara blond
cara hvete
crystal malt
carafa 3
candy sukker klar og brun
Humle og krydder: Styrian Goldings blomst
Enebær
vanilje
Appelsinskall søt
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Mesket 1 time på ca 64-66 grader
Utmesk på 78 grader
Gjærtype: MG- Bohemian lager
Gjærmengde: 4 pakker
Informasjon om gjæring: rehydret før tilsetting
gjæret i 12 grader
Kommentarer