20 kg pale malt
600 g cara munich
1,2 kg lys sjokolademalt
1,5 kg svart malt
100 g magnum 13% 60 min
100g kent goldings 5% 10 min
100g kent goldings 5% 1 min
30 min 65 grader C
50 min 68 grader C
mashout 78 grader C
Fermentis Safale US-05
2 pakker
16 grader C
Oppskriften er lånt fra brewing classic styles.