Oppskrift for It's called Fuckin' Holy Smoked Beer............on the Water
Stein Ivar Elstad

Klasse
13C Trelagret øl (basistype 4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale)
Ekstra ingredienser
Eikekuber, Ardbeg single malt whisky
Brygget
7. november 2016
Flasket
28. november 2016
Alkoholstyrke
5,9%
Farve (EBC)
27
OG/FG
1,055 / 1,010
Bitterhet (IBU)
45,4 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
18,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt
Pale Malt, Maris Otter
Special B Malt
Smoked Malt

Humle og krydder

Warrior
East Kent Goldings

Andre ingredienser

Gjærnæring
Irish Moss
Eikekuber marinert i 2dl Ardbeg single malt Whisky

Meskeinformasjon

66 grader 60 min
78 grader Mash out 10 min

Gjærtype

Liberty Bell - tørr

Gjærmengde

1pk

Informasjon om gjæring

3 uker 18-20 grader

Kommentarer

Oppgitt alkoholprosent er ut fra måling OG-FG, det er ikke tatt hensyn til 2dl 40% alkohol

[BBcode]