Oppskrift for BNB 73 Bakkebrygg
Rolf Bakke
- Klasse
- 2A Moderne mørk lager
- Brygget
- 2. februar 2013
- Flasket
- 30. mars 2013
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 23
- OG/FG
- 1058 / 1016
- Bitterhet (IBU)
- 36,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
5200 gr Pilsen, EBC 3
200 gr Crystal, EBC 400
- Humle og krydder
45 gr Hallertau Hersbrucker5,1, tid 01:00
40 gr Saaz blomst 3,4, tid 00:10
20 gr Saaz blomst 3,4, tid 00:01
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 grader 75 min
78 grader 30 min
- Gjærtype
WLP 833 German Bock
- Gjærmengde
225 ml. slurry
- Informasjon om gjæring
9,5 grader i 28 dager
- Kommentarer
[BBcode]