Oppskrift for Nelson Saison
Stian H. Bøe

Klasse
10D Saison
Brygget
3. juli 2013
Flasket
17. juli 2013
Alkoholstyrke
6,5%
Farve (EBC)
11,3
OG/FG
1050 / 1003
Bitterhet (IBU)
25,9 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
46,0l
Gjærbare ingredienser

Malt
Farin

Humle og krydder

Nelson Sauvin

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

1.5 time på 64 grader
mash out på 75 grader

Gjærtype

WLP565 Saison 2

Gjærmengde

2 liter steppet x2

Informasjon om gjæring

startet gjæring på 20 grader celsius.
Økte temp til 26 grader i løpet av 14 dagers periode.

Kommentarer

[BBcode]