Oppskrift for Buer Bayer
Dag Buer
- Klasse
- 2D Münchener dunkel
- Brygget
- 30. november 2013
- Flasket
- 14. desember 2013
- Alkoholstyrke
- 4,6%
- Farve (EBC)
- 50
- OG/FG
- 1050 / 1015
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 38,0l
- Mengde ferdig øl
- 30,0l
- Gjærbare ingredienser
2750 gr pilsnermalt
1250 gr Munich malt I
500 gr Cara Munich I
500 gr Cara aroma
- Humle og krydder
50 gr Saaz 90 m
50 gr Saaz 60 m
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67-69 gr i 90 m
- Gjærtype
Saflager W 34/70
- Gjærmengde
2 pakker
- Informasjon om gjæring
primær. 15 dager ved 11-15.
sekundaær: 120 dager ved 7-9 grader.
- Kommentarer
[BBcode]