Klasse
10B Lys sterk belgisk ale
Brygget
20. desember 2014
Flasket
20. januar 2015
Alkoholstyrke
10,5%
Farve (EBC)
10
OG/FG
90 / 10
Bitterhet (IBU)
28,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
18,5l
Mengde ferdig øl
4,5l
Gjærbare ingredienser

6,3kg Pilsnermalt
750g Torrified wheat
375g Lyst candisukker
75g Aromatic malt

Humle og krydder

10g Magnum 14.6% 60min
60g Hallertau Herz 2% 20min
20g Hallertau Herz 2% 5min

Andre ingredienser

1tsk wln1000 10min
1tsk supermoss 10min

Meskeinformasjon

64 grader 90min
Laktemp 72grader
Lakvolum 23L

Gjærtype

Wyeast 3864

Gjærmengde

2dl starter

Informasjon om gjæring

24 grader

Kommentarer

Batchsplitt og gjæret med 4 ulike gjær.


[BBcode]