Klasse
13E Andre tilsetninger (basistype 11A Belgisk dubbel/Bruin)
Ekstra ingredienser
Ingefær og lakris
Brygget
24. februar 2015
Flasket
12. mars 2015
Alkoholstyrke
5,91%
Farve (EBC)
31
OG/FG
1,060 / 1,015
Bitterhet (IBU)
23,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
21,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

3500g Belgisk Pilsner
1500g Belgisk Pale Ale
500g Cara-Munich
200g Special B
500g Brun sukker

Humle og krydder

Styrian Goldings 27G 60 min
Styrian Goldings 15G 10 min

Andre ingredienser

120G lakris
15G ingefaer biter
40G ingefaer revet
40G ingefaer tørket
80G ingefaer revet tilsatt etter 3 dager

Meskeinformasjon

60 min 66 C
5 min 72 C

Gjærtype

Safbrew S-33

Gjærmengde

23G

Informasjon om gjæring

20 grader i to uker

Kommentarer


[BBcode]