Oppskrift for Modern Times
Jan Inge Ohren
- Klasse
- 13E Andre tilsetninger (basistype 11A Belgisk dubbel/Bruin)
- Ekstra ingredienser
- Ingefær og lakris
- Brygget
- 24. februar 2015
- Flasket
- 12. mars 2015
- Alkoholstyrke
- 5,91%
- Farve (EBC)
- 31
- OG/FG
- 1,060 / 1,015
- Bitterhet (IBU)
- 23,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
3500g Belgisk Pilsner
1500g Belgisk Pale Ale
500g Cara-Munich
200g Special B
500g Brun sukker
- Humle og krydder
Styrian Goldings 27G 60 min
Styrian Goldings 15G 10 min
- Andre ingredienser
120G lakris
15G ingefaer biter
40G ingefaer revet
40G ingefaer tørket
80G ingefaer revet tilsatt etter 3 dager
- Meskeinformasjon
60 min 66 C
5 min 72 C
- Gjærtype
Safbrew S-33
- Gjærmengde
23G
- Informasjon om gjæring
20 grader i to uker
- Kommentarer
[BBcode]