Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 6B Amerikansk IPA
Brygget: 14. februar 2016
Flasket: 28. februar 2016
Alkoholstyrke: 6,4%
Farve (EBC): 10
OG/FG: 1,061 / 1,012
Bitterhet (IBU): 102,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 21,0l
Mengde ferdig øl: 18,0l

Gjærbare ingredienser: Pale Malt
Vienna
Havregryn
Lys caramalt
Humle og krydder: Columbus
Simcoe
Equinox
Mosaic
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 70min en stegs mesk, med parti skylling.
Gjærtype: US-05
Gjærmengde: 2pk rehydrert
Informasjon om gjæring: Fire dager på 16C gradvis stigning til 19C. Holdt på 19C frem til dag 12 da den blir satt til cold crash
Kommentarer