Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
30. november 2012
Flasket
15. desember 2012
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
0
OG/FG
1052 / 1010
Bitterhet (IBU)
40,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
ja
Mengde vørter
55,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

9596 g - Pale malt
1295 g - Wheat malt - 1.2 kj
393 g - Crystal malt 60 L
319 g - caraamber

Humle og krydder

40 g - Northern Brewer 12 % 60 minutter
20 g - Centenial 10% 25 minutter
20 g - Citra 12 % 25 minutter
55 g - Centenial 10% 0 minutter
55 g - Citra 12 % 0 minutter

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

64 C i 60 min, derettet økt til ca 76 C iløpet av 20 min. Skylt i ca 45 min

Gjærtype

WLP 022

Gjærmengde

1 pakke, 4 l starter

Informasjon om gjæring

Kommentarer


[BBcode]