Oppskrift for Pale AUL
Espen Lepperød
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 30. november 2012
- Flasket
- 15. desember 2012
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 0
- OG/FG
- 1052 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 40,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- ja
- Mengde vørter
- 55,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,0l
- Gjærbare ingredienser
9596 g - Pale malt
1295 g - Wheat malt - 1.2 kj
393 g - Crystal malt 60 L
319 g - caraamber
- Humle og krydder
40 g - Northern Brewer 12 % 60 minutter
20 g - Centenial 10% 25 minutter
20 g - Citra 12 % 25 minutter
55 g - Centenial 10% 0 minutter
55 g - Citra 12 % 0 minutter
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
64 C i 60 min, derettet økt til ca 76 C iløpet av 20 min. Skylt i ca 45 min
- Gjærtype
WLP 022
- Gjærmengde
1 pakke, 4 l starter
- Informasjon om gjæring
- Kommentarer
[BBcode]