Oppskrift for Golden dream
Brynjar Sandvoll
- Klasse
- 10B Lys sterk belgisk ale
- Brygget
- 15. januar 2016
- Flasket
- 31. januar 2016
- Alkoholstyrke
- 9,1%
- Farve (EBC)
- 10,5
- OG/FG
- 1076 / 1007
- Bitterhet (IBU)
- 26,5 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
4000 gr pilsner
1500 gr pale
1000 gr flaket mais
300 gr abbey malt
1000 gr farin
- Humle og krydder
30 gr Nelson s. 11.9% 10 min
70 gr Nelson s. 11.9% 5 min
20 gr Apollo 17.9% 1 min
- Andre ingredienser
Irish Moss
gjærnæring
- Meskeinformasjon
60 min 64 grader
15 min 76 grader
15 min 78 grader
- Gjærtype
WLP 550
- Gjærmengde
ca 3 dl
- Informasjon om gjæring
Temp.kontroll 22-23 grader
- Kommentarer
2 min 1 l/min O2.
[BBcode]