Oppskrift for 122 Sterk
Christopher Aalholm
- Klasse
- 8E Moderne porter og stout
- Brygget
- 6. september 2014
- Flasket
- 25. september 2014
- Alkoholstyrke
- 5,6%
- Farve (EBC)
- 138
- OG/FG
- 1061 / 1020
- Bitterhet (IBU)
- 68,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 6,0l
- Mengde ferdig øl
- 5,8l
- Gjærbare ingredienser
Maris Otter Pale Malt 74,6%
Carapils 8,8%
Chocolate Malt 6,6%
Roasted Barley 6,6%
Crystal Malt 60L 3,5%
- Humle og krydder
Cascade 3g/l - 60 min
Cascade 1.7g/l - 15 min
Cascade 1.5g/l - 2 min
- Andre ingredienser
1dl kaldtrukket kaffe ved flasking. (15 gram kaffe til 100 gram vann)
- Meskeinformasjon
67 grader i 60 minutter
- Gjærtype
WLP001
- Gjærmengde
1 rør
- Informasjon om gjæring
19 dager på ca. 21 grader
- Kommentarer
[BBcode]