Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
6. januar 2013
Flasket
27. januar 2013
Alkoholstyrke
7,2%
Farve (EBC)
14
OG/FG
1070 / 1014
Bitterhet (IBU)
33,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
62,0l
Mengde ferdig øl
52,0l
Gjærbare ingredienser

14000 gram Weyderman pale malt
1000 gram caracrystal

Humle og krydder

32 gram Magnum pellets 14,6% 60 minutter
32 gram Northern Brewer pellets 10,5% 30 minutter
60 gram cascade pellets 8,6% 10 minutter
40 gram Cascade pellets tørrhumling 7 dager
40 gram Summit pellets tørrhumling 7 dager
40 gram Citra pellets tørrhumling 7 dager

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Innmesk 52 grader 10 minutter
Maltose 67 grader 120 minutter
Utmesk 78 grader 10 minutter
Skylling 15 ltr 80 grader

Gjærtype

Safale US-05

Gjærmengde

3,5 pakker

Informasjon om gjæring

21 dager i 21 grader

Kommentarer


[BBcode]