Klasse
13E Andre tilsetninger (basistype 9E Imperial stout)
Ekstra ingredienser
Brygget
22. juni 2017
Flasket
1. august 2017
Alkoholstyrke
10,2%
Farve (EBC)
120
OG/FG
1,108 / 1,030
Bitterhet (IBU)
66,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

25kg palemalt
1,8kg roasted barley
1,8kg light chocolate
1kg caramel 160
1kg crystal 275
2kg demera sukker

Humle og krydder

170g magnum @60min
100g EKG @ 15min
100g EKG@ 0min

Andre ingredienser

Eikefatlagret
Kakaonibs
vodka

Meskeinformasjon

68c infusjon

Gjærtype

wlp028

Gjærmengde

3liter starter

Informasjon om gjæring

14dager i 20c, 14dager på ferskt eikefat.

Kommentarer

Eikefatlagret imperial stout tilsatt kakaonibs trukket i vodka.
En colab.


[BBcode]