Oppskrift for Luringen
Bjørn Vistvik
- Klasse
- 4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale
- Brygget
- 17. desember 2016
- Flasket
- 10. mars 2017
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 20
- OG/FG
- 1054 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 34,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 45,0l
- Gjærbare ingredienser
8000g Pale
2000g Pale - Maris Otter
140g Crystal 275ebc
540g Crystal 120ebc
500g flaket bygg
- Humle og krydder
60g East Kent Goldings 60 min
60g East Kent Goldings 15 min
40g East Kent Goldings 5 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
66 grader i 60 min
76 grader i 10 min
- Gjærtype
Us-04
- Gjærmengde
23g
- Informasjon om gjæring
18 grader i 16 dager
Cold crash
- Kommentarer
Tappet på fat 03.01.2017 og tappet på flaske 10.03.2017 ifbm NM
[BBcode]