Oppskrift for Rambock
Henrik Arild Sandbæk
- Klasse
- 13D Andre røykøl (basistype 3B Bock)
- Ekstra ingredienser
- Lettrøykt brunt sukker(kirsebærtre)
- Brygget
- 28. desember 2013
- Flasket
- 18. januar 2014
- Alkoholstyrke
- 6,3%
- Farve (EBC)
- 24
- OG/FG
- 1064 / 1018
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 34,0l
- Mengde ferdig øl
- 28,0l
- Gjærbare ingredienser
1800 gram medium maltekstakt
1000 gram spraymalt ekstra mørk
1000 brun farin(lettrøykt)
450 gram moss malt ekstakt
500 gram lys spraymalt
500 gram glykose
500 gram mørk spraymalt
- Humle og krydder
55 gram Tettnanger 5,9% i 60 min
20 gram Tettnanger 5,9% i 5 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesking 67 grader i 60 min
Siling i 90 minj
- Gjærtype
WLP833 Bock
- Gjærmengde
1 glass
- Informasjon om gjæring
9 grader i 21 dager
130 gram sukker til ettergjæring i 8 dager
- Kommentarer
Lettrøykt bokk
[BBcode]