Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 3B Bock
Brygget: 18. januar 2016
Flasket: 27. februar 2016
Alkoholstyrke: 6,8%
Farve (EBC): 38
OG/FG: 1,068 / 1,020
Bitterhet (IBU): 28,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 23,0l
Mengde ferdig øl: 21,0l

Gjærbare ingredienser: Malt:
Mørk munich
Pilsner
Vienna
Crystal
Carapils
Mørk sjokolade
Humle og krydder: Humle:
Perle
Slavyanka
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Stegmesk:
50, 62 og 66 C
Utmesk og skylling: 76 C
Gjærtype: WLP833
Gjærmengde: Slurry
Informasjon om gjæring: 20 dager på 11 C
2 dager på 20 C
Kommentarer