Klasse
6B Amerikansk IPA (basistype 6B Amerikansk IPA)
Ekstra ingredienser
Brygget
7. februar 2016
Flasket
22. februar 2016
Alkoholstyrke
6,2%
Farve (EBC)
7,7
OG/FG
1,060 / 1,015
Bitterhet (IBU)
41,5 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

US-05 Yeast (rehydrated)

Humle og krydder

60 min:

Chinook 12% 20g

10min:

Amarillo 8.4% 20g
Cascade 5.6% 20g

5min:

Cascade 5.6% 20g
Centennial 8.5% 20g

Dry hop 7days:

Cascade 5.6% 15g
Centennial 8.5% 20g
Chinook 12% 10g

Andre ingredienser

Maris otter pale malt 6kg

Wheat malt 0.5kg

Caramalt 0.3kg

Meskeinformasjon

66*C 50 min

78*C 10 min

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

2 packs

Informasjon om gjæring

Fermented in temprature controlled enviorment on 18*C

Carbonated with 6g sugar per liters on 22*C for 2 weeks

Kommentarer

unfiltered


[BBcode]