1 kg demerara sukker
Malt
Summit
Ahtanum
Centennial
Chinook
Galaxy
Mesket på 67 grader i 90 minutt.
Mash out på 75 grader.
2 glass wlp 001
2l steppet x4
Pitcha gjær på 15 grader.
Økte til 17 grader i 2 døgn
18 grader i 4 døgn
20 grader i 12 døgn
Gjærte ned lengre enn forventet.