25 kg Lys Munchener
4,9 kg Melanoidin
6,6 kg Red X
1,7 kg Lys Karamell
0,4 kg Roasted
160 g Northern Brewer 60 min.
100 g East Kent Golding 10 min.
5 g Protafloc 15 min. kok.
Brewers Clarex i gjæringskar.
Klarin av ferdig øl med Superkleer/Magicol 250AS
Mesk 64 gr.C i 90 min.
Utmesk 78 gr.C 15 min.
Mangrove Jacks M07
70 gram.
Startet gjæring på 18 gr.C
Økte temp. til 19 gr.C etter 4 dgr.
Økte til 21 gr.C siste uke.
Dato for flasketapping er egentlig dato for fattapping. flasker ble mottrykksfylt 2016-08-22.