9,50 kg Weyermann Pilsner
1,30 kg Caramunich Malt
1,30 kg Munich Malt - 10L
0,25 kg Chocolate Malt
100,00 gm Saaz [4,00 %] (60 min)
50,00 gm Saaz [4,00 %] (20 min)
25,00 gm Saaz [4,00 %] (5 min)
2,00 tsp Irish Moss i koketank 10 min før slutt
2 stk Servomyces i koketank 10 min før slutt
90 minutter ved 67C
2 spisesjeer 5.2 Stabiliser i mesketanken
Fermentis S-23
Gjenbruk fra Pilsner brygg
2 uker ved 9C